包装不重要?它让产品在网上“20秒卖出15万包”

Date:2018-09-18    Author:admin    View:608

随着沃隆、三只松鼠等数十家品牌的进军,每日坚果市场呈现一片“繁荣”。但纵观这些品牌,除了其中坚果、水果干的搭配稍有不同外,产品并没有本质差别,换言之,同质化现象严重。

就此,行业专家指出,整个每日坚果行业也面临痛点:若水分含量不同的水果干和坚果仁混合存储,会导致水分游移,水果干不够润坚果仁不够脆,由此滋生的霉菌也会让每日坚果的营养健康属性大打折扣。

通常,业内会通过重烘焙大大减少果干中的水分含量来避免上述问题。这样一来,水分游移现象确实减少,但水果干因此偏干硬,整体口感不佳。

据《安信证券》研报显示,2018上半年百草味仅坚果系列销售收入达12.85亿元,同比增长150%,其中仅仅试销三个月的“每日坚果”在淘系和京东等电商平台实现同类目产品销量第一。“20秒销售15万包,3个月销售额已经破亿。”百草味如是介绍。

根据百草味联合创始人王镜钥介绍,目前市场上“每日坚果”品牌繁杂,竞争激烈,但大多没能解决“水分含量不同的水果干和坚果仁混合存储”对产品口感和品质带来的影响。百草味由此开创了“锁鲜装”技术,让每日坚果干湿分离,其中水果干区水分含量高达14%-20%,口感更加甜润;坚果仁区也可以维持4%左右,确保更加香脆的口感和更加稳定的品质。


食品包装设计

百草味产品经理血旺提到,百草味每日坚果锁鲜装的研发历时206天,在产品小组研发、采购、品牌及产品经理的共同努力下,完成了从普通食物内包装到锁鲜装的三次颠覆性更迭,历经上千次研发试验,并且成功获得了包装专利(包装专利号:ZL201721190784.4)。

据了解,作为一家休闲零食品牌,百草味始终以“让更多人吃上放心健康的食品”为使命,从产品研发,食材精选再到包装材料,都本着解决消费痛点,真正为消费者提供好的产品、好的服务和新的解决方案。

“作为每日坚果研发的后来者,创新才是提供新的解决方案根本,而不是跟风。”王镜钥说,百草味聚焦产品和用户,在未来,除了研发生产新的产品,也专注于改善经典产品包装,为消费者带去更好的消费体验。

墨美印业专注于纸张类包装整体方案解决,在礼盒包装,保健品包装,化妆品包装,食品包装设计和印刷方面有丰富的经验,17年来服务客户800家,完成包装项目3000+,合作时间最长的客户已达17年之久,是客亦是友,在未来的发展道路上我们愿与众多中小企业共同成长!